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热气腾腾的灶前 风腌鱼肉挂满檐 红红火火的年味 引言 风味独特的宁波菜 宁波菜是中国八大菜系之浙菜的一脉，它是浙东食俗的美食结晶，主打的是宁波海鲜菜，可视为宁波海洋经济的一道“文化盛宴”。 宁波菜的特性，一是荤素混搭。宁波菜中，荤和素互相混搭，各显特色，因而吃口特别。例如咸齑炒肉丝、火腿（咸肉）冬瓜汤，肉丝和火腿（咸肉）片不是主料，食客更喜欢带有肉丝...
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